Bistec a la milanesa con salsa de elote (choclo)

BISTEC A LA MILANESA CON SALSA DE ELOTE (CHOCLO)

Publicado el 14/06/2010 18:33:00 por Solountip.com [ver su web]

Recetas para Tí
Bistec a la milanesa con salsa de elote (choclo) ,no sabes que cocinar hoy ,no te apures nuestras amigas de solountip nos comparten está rica y fácil receta que compartiremos en familia hoy .Este platillo económico de bistec a la milanesa con salsa de elote rinde para 4 porciones te invito a cocinarlo y no perderte de su receta *-* .

Recetas económicas

Ingredientes
Bistec a la milanesa
*4 bistecs de res
*1/3 taza de pan molido
*1/3 taza de queso parmesano rallado
*2 huevos
*1 taza de choclo desgranado ya cocido
*1/2 taza de crema de leche
*1 cucharadita de orégano seco pimienta negra molida
sal al gusto

Como se prepara ?
paso a paso
Bistec a la milanesa

1.-Golpear suavemente los bistecs para aplanarlos ,sazonarlos con sal y pimienta al gusto.
2.-Mezcla el queso parmesano junto con el pan ya rallado.
3.-Bate los huevos ligeramente
4.-Pase tus bistecs por los huevos ya batidos
5.-Escurrir el exceso y pasarlos por la mezcla de pan y queso

Como hacer la salsa
1.-Licuar el choclo o también llamado elote con la crema de leche y llevar a fuego medio hasta que tome consistencia.
2.-Agregar orégano restregado con la mano,sal y pimienta al gusto.
3.-Servir los bistecs a la milanesa bañados con la salsa de elote (choclo) .

Consejos :Para que tu salsa quede cremosita y sin grumos usa choclos (elotes) tiernos .Para quitar el exceso de grasa de las milanesas usa papel absorbente .

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