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PREPARA UNA ENSALADA RUSA CON SOYA

Publicado el 07/08/2010 02:29:00 por Manualidades paso a paso [ver su web]


Haz una rica ensalada rusa con soya fácilmente

Si deseamos una rica ensalada rusa y no queremos incrementar las calorías, aquí te damos el tip de una ensalada rusa con soya. Su preparación es muy sencilla y rápida.

Esta rica ensalada rusa rinde para 8 personas, el tamaño de la porción por persona es de una taza. Tiempo de preparación: 15 minutos. El tiempo de cocción es de: 40 minutos. Dificultad: Fácil de hacer.
Para prepararla necesitaremos: * 2 tazas de proteína de soya texturizada hidratada.* 1 taza de papas cocidas.* 1 taza de chícharos o arvejas cocidos.* 1 taza de zanahorias cocidas.* 1/2 col.* 1/4 de taza de nuez picada.* 1/4 de crema o una 1 de mayonesa de soya.
Modo de elaboración:
Después de hidratar y dejar enfriar la proteína de soya texturizada, se incorpora con el resto de los vegetales cocidos, en una ensaladera grande. Se agrega la crema o mayonesa de soya y se mezclan bien todos los ingredientes. Se sazona con sal al gusto y se sirve sobre las hojas de col bien lavadas y desinfectadas en una porción de una taza.


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